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Wochenangebote

19.04. bis 24.04.2021

Pfanne "Budapest"
zartes Schweinegeschnetzeltes
100 g1,29 €
Schweinehals gewürzt
saftiger Grillgenuss
100 g1,,39 €
Saitenwürstle
kesselfrisch
100 g1,59 €
Stuttgarter Schinkenwurst
mit viel Schinkenfleisch
100 g1,49 €



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19.04. bis 24.04.2021

Ihr Metzger und Fleischpurist aus Spaichingen im Primtal

Bei uns treffen sich die Freunde des guten Fleisches, der herzhaften Hausmannskost und Metzgerskunst genauso wie anpruchsvolle Gourmets die einfach alles, außer gewöhnlich sein wollen. Wir glauben daran, dass unsere Heimat alles Gute bietet und wir nicht in die Ferne schweifen müssen. Dazu arbeiten wir eng mit Landwirten aus unserer direkten Umgebung zusammen. Alles für guten Geschmack kommt aus der Natur. Pures, echt gutes Fleisch ist die Grundlage. Edle Naturgewürze, Kräuter und Handwerkskunst sind die Zutaten, die in jedem unserer Spezialitäten stecken. Auf Geschmacksverstärker (z.B. Glutamat) können wir verzichten. Die Natur bietet uns so viel Aromen. Künstlich nachhelfen muss man da nicht.

Bei uns ist alles echt! Unser Humor, die Herzlichkeit und die Liebe zu unserer Heimat, das Verantwortungsbewusstsein für Mensch, Tier und Umwelt. 

In unserer Koch- und Grillschule lernt Ihr unter Anleitung von Fleischsommelier Roman Hermle die Tricks und Kniffe der Spitzen-Grillmeister und Köche kennen. Unterstützt wird er von fachkundigen Spezialisten der guten Küche.

HERMLE News

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 day ago

Zu unserem Feierabend Spezial am Donnerstag ab 16Uhr gibt es halbe gegrillte Hähnchen, dazu zwei Spitzbuben Weckle und ein Metzgerbier.

Bitte Vorbestellen.

Kommt vorbei und probiert sie.

Wir freuen uns auf Euch.

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 day ago

Donnerstag ist Burger Time diese Woche gibt es unseren Schwäbischen Maultaschen Burger 🍔.

Ab 11 Uhr bei uns im Laden.

Kommt vorbei wir freuen uns auf Euch.

Euer Metzgerei Hermle Team
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Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 week ago

Feierabend Spezial ab 16uhr morgen gibt's Gegrillte Schweinehäxle dazu zwei Spitzbuben Weckle und ein Metzgerbier.

Bitte Vorbestellen.

Kommt vorbei und probiert sie.

Wir freuen uns auf Euch.

Euer Metzgerei Hermle...

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 week ago

Morgen ist wieder Burger Time. Pulled Pork Burger.

Morgen ab 11 Uhr bei uns im Laden

Wir freuen uns auf Euch.

Euer Metzgerei Hermle Team

#metzgereihermlezurhoffnung

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 week ago

Salat der Woche ist unser Hausgemachter Waldorfsalat.

Probiert ihn.

Wir freuen uns auf Euch

Euer Metzgerei Hermle Team

#metzgereihermlezurhoffnung #metzgereihermle #diefleischpuristen #fleischpuristen

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen2 weeks ago

Donnerstag Feierabend Spezial, gegrillte halbe Hähnchen mit zwei Spitzbuben Weckle und einem Metzgerbier.

Bitte Vorbestellen.

Kommt vorbei und probiert sie.

Wir freuen uns auf Euch

Euer Metzgerei Hermle Team...

Roman bei der #1 Big Butcher Party – powered by Big Green Egg

Am 19.02.2019 trafen sich sieben Fleischsommelier, um gemeinsam sieben Gänge, zubereitet auf dem „Big Green Egg“, zu zelebrieren. 

Unser Juniorchef Roman war in der erlauchten Runde mit dabei, zu der so klangvolle Namen wie: Heiko Brath, Thomas Faber, Andreas Dreymann, Stefan Wenisch, Simon Claßen und Ronny Paulusch gehörten.

Die Gruppe vereinte vor allem die gemeinsame Wertschätzung gegenüber richtig gutem Fleisch. Alle waren sich einig, dass das beste Fleisch auch die bestmögliche Zubereitung verdient. Es war eine großartige Zeit, jeder konnte viel vom anderen lernen oder wertvolle Kontakte knüpfen.

Schaut euch einfach mal das Video an: