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Wochenangebote

25.01. bis 30.01.2021

Hackfleisch gemischt
so vielseitig
100 g0,99 €
Fleischkäse zum backen
so lecker
100 g0,94 €
Lyoner im Portionsdarm
ca. 250g das Stück
100 g0,99 €
Krakauer im Ring
mit Kümmel
100 g1,49 €



Topseller im Shop

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25.01. bis 30.01.2021

Ihr Metzger und Fleischpurist aus Spaichingen im Primtal

Bei uns treffen sich die Freunde des guten Fleisches, der herzhaften Hausmannskost und Metzgerskunst genauso wie anpruchsvolle Gourmets die einfach alles, außer gewöhnlich sein wollen. Wir glauben daran, dass unsere Heimat alles Gute bietet und wir nicht in die Ferne schweifen müssen. Dazu arbeiten wir eng mit Landwirten aus unserer direkten Umgebung zusammen. Alles für guten Geschmack kommt aus der Natur. Pures, echt gutes Fleisch ist die Grundlage. Edle Naturgewürze, Kräuter und Handwerkskunst sind die Zutaten, die in jedem unserer Spezialitäten stecken. Auf Geschmacksverstärker (z.B. Glutamat) können wir verzichten. Die Natur bietet uns so viel Aromen. Künstlich nachhelfen muss man da nicht.

Bei uns ist alles echt! Unser Humor, die Herzlichkeit und die Liebe zu unserer Heimat, das Verantwortungsbewusstsein für Mensch, Tier und Umwelt. 

In unserer Koch- und Grillschule lernt Ihr unter Anleitung von Fleischsommelier Roman Hermle die Tricks und Kniffe der Spitzen-Grillmeister und Köche kennen. Unterstützt wird er von fachkundigen Spezialisten der guten Küche.

HERMLE News

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen21 hours ago

Feierabend Spezial am Donnerstag ab 16:00Uhr.
Ein gegrilltes Schweinehäxle dazu zwei Wurzel Weckle und ein Metzgerbier .

Am besten Vorbestellen.

Wir freuen uns auf Euch

Euer Metzgerei Hermle Team

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen6 days ago

Ihr sucht noch etwas für ein kulinarisches Wochenende, habt aber keine Lust selbst Stunden in der Küche zu stehen?
Wir haben für euch verschiedene Highlights vorbereitet die ihr einfach und schnell im Ofen erwärmen könnt. Zum Beispiel unsere Entenbrust in Orangensoße. Weitere Leckerbissen findet...

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 week ago

Am morgigen Donnerstag ist es wieder soweit wir haben unseren Schwäbischen Maultaschen 🍔. Ab 11:00Uhr könnt ihr ihn bei uns im Laden abholen.

Wir freuen uns auf Euch

Euer Metzgerei Hermle Team

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 week ago

Morgen Abend ab 16 Uhr könnt ihr auch wieder unser Feierabend Spezial Vorbestellen, dieses eine weiter Variante und zwar mit einem gegrillten Hähnchen.

#metzgereihermlezurhoffnung #metzgereihermle #diefleischpuristen #fleischpuristen #fleischsommelier...

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen1 week ago

Tages Aktuell frische Bauernbratwurst in unsere Theke und vieles mehr.

Salat der Woche:
Wurstsalat Schwäbischer und Schweizer Art.

#metzgereihermlezurhoffnung #metzgereihermle #diefleischpuristen #fleischpuristen #fleischsommelier #fleischsommelierdeutschland

Metzgerei Hermle
Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen2 weeks ago

Ein winterlichen Wochenende steht vor der Tür. Für die kulinarischen highlights zwischen dem Schneeräumen haben genau das richtige für euch.

#metzgereihermlezurhoffnung #metzgereihermle #diefleischpuristen #fleischpuristen #fleischsommelier #fleischsommelierdeutschland #craft...

Roman bei der #1 Big Butcher Party – powered by Big Green Egg

Am 19.02.2019 trafen sich sieben Fleischsommelier, um gemeinsam sieben Gänge, zubereitet auf dem „Big Green Egg“, zu zelebrieren. 

Unser Juniorchef Roman war in der erlauchten Runde mit dabei, zu der so klangvolle Namen wie: Heiko Brath, Thomas Faber, Andreas Dreymann, Stefan Wenisch, Simon Claßen und Ronny Paulusch gehörten.

Die Gruppe vereinte vor allem die gemeinsame Wertschätzung gegenüber richtig gutem Fleisch. Alle waren sich einig, dass das beste Fleisch auch die bestmögliche Zubereitung verdient. Es war eine großartige Zeit, jeder konnte viel vom anderen lernen oder wertvolle Kontakte knüpfen.

Schaut euch einfach mal das Video an: